Redaccion
de comisiones de asamblea general
de Santa Maria Yaviche
Durante los anos 40, 50 Y 60's en nuestra
comunidad se cultivaba principalmente maiz, frijol, cana
de azucar para piloncillo y existia una gran diversidad de frutales.
En aquel entonces no se usaba ningun agroquimico. Todo provenia
de la Madre Tierra. Todo lo que se consumia era natural. El sistema
de uso de la tierra era tradicional. Se usaba la agricultura migratoria (ir
rotando la tierra) para mantener la fertilidad de la tierra. La produccion
de maiz y frijol era escasa. Gracias a ello la gente subsistia.
Se mantenia con intercambio de los productos obtenidos. No existia
aun la compraventa de productos agricolas en nuestra comunidad.
Todo era para subsistir. El cafe existia como planta natural
en los traspatios.
Para los anos 70's aun no existia carretera, pero la
gente se empezo a dar cuenta de que el cafe se vendia
muy bien y que se
obtenia dinero.
Con ello algunas personas se enteraron de que Tanetze de Zaragoza ya tenia
muchas plantaciones de cafe por programas de gobierno. Entonces algunas
personas recurrieron a esta comunidad por plantas para sembrarlas en la comunidad
y con ello se empezo a eliminar gran parte de la vegetacion
natural, teniendo en cuenta que algunas parcelas tenian un poco de
cafe.
Es hasta los 70's cuando llega a la comunidad un extensionista (tecnico)
promocionando el cultivo de cafe y con ello llega a la comunidad el
programa gubermental del Instituto Mexicano del Cafe (Inmecafe).
Se regalaban plantas pero mucha gente desconfiaba y dicen nuestros abuelos
que muchos decian: "es que nada mas nos enganan,
porque despues el gobierno van a venir a recoger nuestro cafe".
Asi la gente no acepto tan facil el cafe, pero
los tecnicos decian que se tenia que sembrar.
Mas tarde el Inmecafe ofrecio fertilizantes, recipientes, ofrecia
por adelantado el pago de las cosechas. Entonces los tecnicos decian
que era necesario sembrar con tecnicas, eliminar los frutales que habia
en las parcelas. De esta manera nos dimos cuenta que se elimino una
variedad de aguacate criollo. Mucha gente elimino parcelas de maiz,
frijol y cana para sembrar el cafe. Era la epoca
de oro de cafe en nuestra comunidad. Eran los 80's. Con ello la gente
se inclino por el comercio y empieza a usar el dinero. Venden cafe,
compran maiz, frijol, ropa (se eliminan los vestidos tradicionales).
Todo joven para casarse tenia que sembrar con tiempo su cafe.
En aquel entonces solo el Inmecafe se encargaba de comprar el
cafe. Con esto cambio la vida de la comunidad, pues todo se
veia con dinero.
Mas tarde empezaron a surgir intermediarios ("coyotes") que compraban
cafe y lo revendian a Inmecafe, pero a fines de los 80's
y principios de los 90's se da el desplome de precios, por lo que ninguna
institucion compraba el cafe, pues habia desaparecido
el Inmecafe y todos los productores estaban a merced del intermediarismo.
De esta manera ya no habia movimiento en el campo. Todo se habia
paralizado.
Entonces, como una alternativa ante estos problemas nuestra comunidad, ya
se habia organizado con otros ocho pueblos formando la cooperativa
"Pueblos Unidos" y con ello se gestiono
ante el gobierno con muchos aprietos, por lo cual se instalo un beneficio
seco, pero como siempre el gobierno solo apoyo con infraestructura
sin un apoyo tecnico. La baja del cafe seguia con $27
pesos por kilo de cafe pergamino.
Pero este proyecto no funciono por mucho tiempo, debido a que hubo
malos manejos de dinero de parte de los que estaban enfrente y de parte de
los socios de no llevar el proceso que se exigia para el cafe
y por eso funciono solamente 3 anos. Por esta razon en
los anos 94-95 los productores de cafe empezaron a vender el
producto individualmente con los comerciantes con precio de $30 pesos por
kilo.
Pero por el 97-98 fue decayendo el precio hasta el ano 2002 con un
precio de $4 pesos por kilo. Ante esta situacion la comunidad no ha
podido encontrar una solucion para mejorar el precio de cafe
que en anos anteriores ha sido el sustento de cada familia.